O Službi za dietoterapijo in bolniško prehrano (Pediatrija)
Služba za dietoterapijo in bolniško prehrano izvaja prehransko obravnavo in podporo bolnikom (organizacija, priprava, razdeljevanje hrane za hospitalizirane bolnike in njihove spremljevalce in prehransko svetovanje,...) kot sestavni del njihovega hospitalnega zdravljenja, nege in oskrbe.
Bolniška prehrana je organizirana v dveh enotah: Glavni in Mlečni kuhinji. V glavni kuhinji pripravljamo varovalne in dietne obroke za otroke starejše od dveh let in njihove spremljevalce. Mlečna kuhinja pa pripravlja osnovne in specialne mlečne mešanice (formule) ter varovalne in diete dopolnilne obroke (kašice) za dojenčke do rojstva do drugega leta starosti ter sondno prehrano.
Naši klinični dietetiki so dosegljivi na vsakem oddelku bolnišnice kjer tesno sodelujejo z zdravniškim timom in ostalim zdravstvenim osebjem pri izvajanju dietoterapije pri otrocih ki potrebujejo specifično prehransko podporo, prilagojeno mlečno formulo ali enteralno hranjenje. Dietetiki poleg tega izvajamo oceno prehranjenosti, ki vključuje:
-
Analiza prehranskega dnevnika – ocena prehranjevalnih navad in vnosa hranil
-
Spremljanje izvajanja dietoterapije v bolnišnici - ocena vnosa hranil
-
Svetovanje pri uvajanju energijskih in specialnih prehranskih dodatkov enteralne prehrane
-
Energijsko in hranilno načrtovanje dnevnih jedilnikov
-
Izobraževanje otrok /staršev / vrtcev in šol o izvajanju dietoterapije v domačem okolju
-
Demonstracija priprave specialnih diet
V Dietni posvetovalnici nudimo prehransko svetovanje staršem otrok, napotenih iz oddelkov in specialističnih ambulant. Poleg svetovanja pripravljamo navodila za prehrano pri različnih bolezenskih stanjih in izdelamo individualne jedilnike, kadar je to potrebno.
|
