Logopedska služba Nevrološke klinike je v skladu z Mednarodno iniciativo za standardizacijo diet pri disfagiji (IDDSI) posodobila smernice glede ustrezne konsistence hrane.

Modificirane stopenjske diete (STOPNJA 4-7) so v kuhinji UKC Ljubljana dostopne že od januarja 2017. V sodelovanju s Službo za bolnišnično prehrano in dietoterapijo, bodo v obstoječe stopenjske diete vpeljane tudi novosti, ki sledijo najnovejšim znanstvenih raziskavam. Priporočila za konsistenčno prilagojene diete ter testne metode najdete  v priloženih dokumentih.

IDDS Definicije in priporočila (PDF)

IDDS Testne metode  (PDF)

Vabimo vas k branju in uporabi modificiranih diet za osebe z motnjami požiranja.

Nevrološka klinika
Univerzitetni klinični center Ljubljana